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Sélection Caseus 2019 : la région bien représentée

12-06-2019 Sélection Caseus 2019 : la région bien représentée

Les fromageries des MRC d’Arthabaska et de l’Érable figurent en bonne place des finalistes du concours Sélection Caseus 2019.

Six entreprises de la région ont vu leurs produits être retenus pour ce prestigieux concours.

Ainsi, 15 de leurs fromages ont été sélectionnés par le jury de 28 personnes parmi les 169 produits présentés.

Parmi les fromageries finalistes, on retrouve la Fromagerie du presbytère de Ste-Élizabeth-de-Warwick et la fromagerie Lait Grand Cru de Ste-Sophie-d’Halifax.

Le Porto bleu, l’Atypique et le Chèvre camarade sont quelques-uns des fromages finalistes de cette 21ème édition du concours.

Les lauréats seront connus le 11 septembre prochain.